{"product_id":"base-circular-de-aluminio-para-pizza-30cm","title":"Molde Circular de Aluminio para Pizza 30 cm","description":"\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown markdown-main-panel md-content enable-luminous-fast-follows enable-updated-hr-color stronger\" id=\"model-response-message-contentr_1aa5c9743798ad03\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003eEste molde circular de 30 cm está fabricado en aluminio de grado alimentario de alta resistencia,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e diseñado específicamente para satisfacer las exigencias operativas de pizzerías,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e dark kitchens,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e servicios de catering y panaderías comerciales.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Funciona como una solución integral 3 en 1:\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e permite hornear directamente la masa,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e cortar las porciones sobre la misma superficie y servir o despachar el producto final sin necesidad de trasvases que arriesguen la integridad de la preparación.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cspan\u003eSu propuesta de valor radica en la optimización de tiempos de cocina,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e la reducción drástica de costos de limpieza y desinfección,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e y la garantía de una cocción uniforme que maximiza la crocancia de la base,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e asegurando una presentación profesional e higiénica para el consumidor final.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"7\"\u003eBarrera Antifiltraciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCuerpo Monobloque Sin Costuras:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Estampado en una sola pieza de aluminio prensado continuo,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e lo que erradica uniones,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e remaches o microfisuras.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHermeticidad Total contra Líquidos y Grasas:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Actúa como un escudo impermeable frente a aceites,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e salsas de tomate,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e quesos fundidos y jugos propios del relleno,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e evitando desbordes en el horno o manchado en cajas de delivery.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBorde Perimetral Acordonado (Full Curl Rim):\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e El reborde superior plegado y fruncido añade contención perimetral,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e impidiendo derrames laterales durante la manipulación y el transporte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"10\"\u003eDiseño Térmico y Estructural\u003c\/h3\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePatrón de Grabado Central (Relieve Texturizado):\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e El fondo cuenta con múltiples muescas\/hoyuelos estampados que cumplen dos funciones críticas:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"11,0,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"11,0,1,0,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"11,0,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\" class=\"\"\u003eCirculación Térmica y Antiadherencia Fí­sica:\u003c\/i\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Genera pequeñas cámaras de aire caliente bajo la masa que aceleran la evaporación de humedad superficial,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e facilitando un piso crujiente (\u003c\/span\u003e\u003ci data-path-to-node=\"11,0,1,0,0\" data-index-in-node=\"183\"\u003ecrust\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e) y evitando que la masa se adhiera.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"11,0,1,1,0\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"11,0,1,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRefuerzo Antideformación:\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e Proporciona rigidez estructural en el centro de la base,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e evitando que se doble o abombe por efecto del calor intenso o el peso del producto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCanal Periférico de Rigidez:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Incorpora una hendidura circular concéntrica cerca del borde que absorbe las tensiones térmicas y evita torsiones al ser retirada del horno con guantes o pinzas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\" class=\"\"\u003eConductividad del Aluminio:\u003c\/b\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e Distribución rápida y homogénea del calor sin generar puntos fríos,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e garantizando un dorado uniforme tanto en hornos de convección como de cinta transportadora (túnel) o estáticos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"13\"\u003eUsos Recomendados en Gastronomía\u003c\/h3\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePizzería y Delivery:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Cocción y despacho de pizzas tradicionales,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e masa fina,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e estilo napolitano o focaccias de tamaño mediano (aprox.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 8 a 10 porciones).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRepostería y Pastelería Salada:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Horneado de tartas,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e quiches grandes,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e tartaletas saladas y galletas gigantes (\u003c\/span\u003e\u003ci data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"109\"\u003eskillet cookies\u003c\/i\u003e\u003cspan\u003e).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCocción y Regeneración de Masas:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Preparación de panes planos (naan,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e pita),\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e empanadas circulares (galettes) y recalentamiento rápido de productos precocidos directo al horno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCatering y Eventos:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Exhibición en mesas buffet y bandejas de servicio rápido de aperitivos,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e canapés o piezas de hojaldre,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e permitiendo un descarte 100% reciclable tras su uso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Generico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47664186032295,"sku":"7777879","price":2.5,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0735\/5010\/2695\/files\/Molde_Circular_de_Aluminio_para_Pizza_30_cm_plaza_multipack.png?v=1794361824","url":"https:\/\/www.plazamultipack.pe\/products\/base-circular-de-aluminio-para-pizza-30cm","provider":"Plaza Multipack","version":"1.0","type":"link"}