Brochetas de Bambú 20 cm Paquete x 100 un.
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📋 ESPECIFICACIONES Y DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
Especificaciones del Producto
Descripción del Producto
Las brochetas de bambú de 20 cm son la solución práctica, ecológica y resistente para la presentación y preparación de alimentos en el sector gastronómico y en el hogar. Fabricadas con bambú 100% natural y biodegradable, estas brochetas combinan sosteniblidad ambiental con un rendimiento superior frente a las brochetas tradicionales de madera. Su longitud ideal de 20 cm permite armar porciones generosas manteniendo un excelente equilibrio y agarre para el comensal.
Diseño Térmico y Estructural
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Resistencia Térmica: Soportan altas temperaturas en parrillas, planchas y hornos sin desprender toxinas ni alterar el sabor de las comidas. (Se recomienda rebozar o sumergir en agua previo al uso en fuego directo para evitar carbonización).
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Fibra Natural de Bambú: Alta resistencia a la tracción y flexión; no se astillan ni se doblan fácilmente bajo el peso de carnes gruesas o vegetales densos.
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Punta Afilada de Alta Precisión: Diseñada para perforar con suavidad desde cortes de carne furgones hasta frutas o vegetales sin desgarro de fibra ni pérdida de jugos.
Protección e Higiene
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Superficie Lisa e Inerte: El tratamiento pulido del bambú minimiza la absorción de líquidos, aceites y adobos durante el preparado.
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Sin Aditivos ni Químicos: Material apto para el contacto directo con alimentos, libre de barnices o químicos nocivos, garantizando la inocuidad alimentaria.
Usos Recomendados en Gastronomía
| Categoría | Ejemplos de Aplicación |
| Parrilla y Pollerías | Anticuchos tradicionales, brochetas de res, pollo, cerdo y choripanes en vara. |
| Parrilla Vegetariana | Brochetas de champiñones, pimientos, cebolla, zucchini y queso panela/paria. |
| Catering y Eventos | Banderillas, bocaditos, snacks para buffet y pinchos para fuentes de chocolate. |
| Fast Food y Bocados | Banderillas de salchicha (corn dogs), nuggets encajados y presentaciones gourmet. |
| Postres y Coctelería | Brochetas de frutas frescas, malvaviscos asados y guarniciones para cócteles. |
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