Cuchillo Biodegradables Inecoware Almidón de Maíz 16 cm Paquete x 100 un.

El cuchillo biodegradable Inecoware en formato de 100 unidades está diseñado para negocios de alta rotación, servicios de banquetes y operaciones gastronómicas que buscan optimizar costos de empaque sin comprometer su compromiso ambiental. Fabricado a base de resina termoplástica de almidón de maíz (biobased cornstarch), constituye una alternativa ecológica de primer nivel frente a los cubiertos plásticos derivados del petróleo. Su propuesta de valor combina sostenibilidad certificable, acabado profesional en tono blanco marfil y una robustez mecánica superior que responde a las exigencias operativas del delivery y el autoservicio masivo.

El material cuenta con una matriz densa e impermeable que asegura un desempeño higiénico y limpio:

• Resistencia a grasas y líquidos: Inmune al contacto continuo con aceites calientes, vinagretas densas, caldos y salsas ácidas; no se ablanda ni pierde rigidez con el paso de los minutos.

• Superficie lisa y no porosa: Impide la absorción de humedad ambiental o aromas de los alimentos, garantizando un corte limpio que no altera las cualidades sensoriales de la comida.

• Inocuidad alimentaria: Composición libre de toxinas, BPA y metales pesados, apta para contacto directo con todo tipo de alimentos calientes o fríos.

Ingeniería de producto desarrollada para tolerar esfuerzos de corte continuos:

• Geometría con canal central de refuerzo: El mango incorpora rebordes perimetrales y una estructura acanalada que incrementa la inercia del cubierto, evitando que se doble o parta al ejercer presión hacia abajo.

• Filo dentado optimizado: Hoja aserrada con perfil de microdientes firmes que penetran fibras densas sin desgranarse ni desgarrar los alimentos.

• Estabilidad térmica: Soporta temperaturas de servicio habituales en gastronomía caliente (hasta 80 °C - 85 °C) sin reblandecerse ni deformar su curvatura funcional.

• Formato ergonómico de 16 cm: Proporciona un brazo de palanca equilibrado y un agarre anatómico apto tanto para adultos como para jóvenes.

• Restaurantes de alto volumen y Fast Food: Perfecto para ensamble rápido en pedidos para llevar, dark kitchens, food trucks y comedores institucionales.

• Eventos masivos y Catering corporativo: Presentación uniforme y estética para ferias gastronómicas, bodas, convenciones, coffee breaks y buffets.

• Menús ejecutivos y platos calientes: Desempeño óptimo al cortar milanesas, pechugas a la plancha, quiches, lasagnas, pastas horneadas, sándwiches artesanales y pastelería.

• Empaques combinados (Kits): Tamaño y resistencia idóneos para armar sets de cubiertos con servilleta para despacho a domicilio.