Panetón Mini Donofrio Chocotoncito Bolsa 80 gr

 Versión personal y compacta del tradicional Chocotón de D'Onofrio. Consiste en una masa madre tradicional de bizcocho horneado, suave y esponjosa, con vetas aireadas e incrustaciones generosas de gotas sabor a chocolate.

• Propuesta de valor: Ofrece la experiencia clásica del panetón de chocolate en una porción individual de consumo inmediato (on-the-go). Es ideal como antojo personal, snack de media tarde, loncheras o detalles de temporada, evitando la necesidad de adquirir y abrir un panetón de formato grande (500 g o 900 g). 

• Material del empaque: Envoltura flexible de película plástica termosellada (polipropileno biorientado / BOPP metalizado o barrera multicapa).

• Protección activa:

  • Actúa como barrera hermética contra la humedad exterior para evitar que el bizcocho pierda esponjosidad o se reseque.

  • Protege las grasas y aceites naturales del bizcocho y del chocolate frente a la oxidación provocada por el contacto con el aire (oxígeno).

  • Retiene los aromas característicos a vainilla, masa horneada y cacao dentro del empaque hasta el momento de apertura

• • Conserva la cúpula clásica de panetón sostenida por una base cilíndrica con pirotín de papel horneable, lo que previene deformaciones por aplastamiento durante el transporte y manipulación en góndola.

  • Miga de alveolado uniforme que retiene la humedad interna sin compactarse.

    • Debe conservarse en lugares frescos y secos (temperatura ambiente recomendada: 18 °C a 24 °C) para evitar que las gotas de chocolate se fundan o migren a la masa antes de abrir.

    • Acepta un toque breve de calor indirecto (horno convencional o microondas por 5 a 10 segundos) para entibiar la masa y derretir ligeramente el centro de chocolate.

     

• Servicio directo: Acompañamiento individual para café expreso, chocolate caliente tradicional o infusiones.

• Tostadas francesas festivas: Cortado en rebanadas gruesas, remojado en mezcla de huevo, leche y canela, y dorado en mantequilla.

• Postre al plato (Emplatados): Servido tibio con una bola de helado artesanal (vainilla o fior di latte), frutos rojos o salsa de toffee/caramelo salado.

• Base para repostería: Troceado en cubos para crear bases de trifles, puddings de panetón, rellenos de copas dulces o incorporado como "tropezón" en helados caseros.